Introduction
こだわり
“本物”の美味しさをお届けします
Our Promise
世の中には同じ名前を持ったチーズが数多くあり、味も千差万別です。造り手によって、熟成士によって、管理・運搬方法によって、味、香り、繊細さが異なります。だからこそチーズ王国は、数あるチーズの中からいちばん美味しいものを選りすぐり、そのベストな状態を維持しながら輸入することにこだわり、“本物”の美味しさを皆様にお届けするため、日々邁進しております。
Point 01
ワールドワイドな仕入れチャンネル
チーズ王国は、“本物”の味を求めて世界各地を巡り、多様な仕入れルートの開拓に努めております。現在、フランス、イタリア、オランダを中心とするヨーロッパの主要国に加え、オーストラリア、アメリカの造り手や農家から、チーズと関連食材やグッズをダイレクトに輸入しております。
Point 02
顔の見える直接取引による仕入れ
造り手や熟成士によって味が異なるというチーズの特性上、現地に赴き、造り手の情熱・味を確認したうえで直接仕入れをしております。選りすぐりのチーズの入手が可能なうえ、日本市場の要望を伝えることができ、プラスアルファの魅力を兼ね備えた商品の仕入れが可能です。
Point 03
より早く各地の新情報を入手
チーズ文化の中心地であるフランスに現地法人を設立。そこで培ってきた人脈・社脈を基に、フランスはもちろん、ヨーロッパ全域のチーズに関する最新情報を、常に発信しています。あわせて、現地での味わい方や美味しい食べ方の提案もさせていただきます。
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